Кефирные лепешки с зеленью. Быстро и вкусно

Это просто чудо! Кефирные лепешки с зеленью съедаются так же быстро, как и готовятся. Отличные лепешки и к первому блюду, и к мясу, да и так просто!

Ингредиенты:

• Кефир 2.5 % комнатной температуры 400 мл;
• 2 шт яйца;
• 0.5 чайной ложки соли;
• 1/3 ч ложки соды;
• 30 мл раст масло;
• Зеленый лук 4-5 перышка;
• Мука 650-700 грамм;
• Немного растительного масла для обжарки.

Кефирные лепешки с зеленью. Пошаговый рецепт

1. Вылейте кефир в миску, добавьте соль, соду и яйца.
2. Взбейте венчиком, добавьте растительное масло и зеленый лук.
3. Постепенно добавляя муку. замесите тесто.
4. Затем разделите тесто на 8-9 частей.
5. На припыленном столе мукой, растяните руками каждую лепешку. толщиной где-то 5 мм.
6. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лепешки с двух сторон, до красивого румяного цвета.
7. Выкладывайте лепешки на бумажное полотенце. чтобы удалить лишний жир.

Вкусно. просто и доступно.

Спасибо за фото и видео каналу OSHPAZ KELIN