Это просто чудо! Кефирные лепешки с зеленью съедаются так же быстро, как и готовятся. Отличные лепешки и к первому блюду, и к мясу, да и так просто!
Ингредиенты:
- Кефир 2.5 % комнатной температуры 400 мл;
- 2 шт яйца;
- 0.5 чайной ложки соли;
- 1/3 ч ложки соды;
- 30 мл раст масло;
- Зеленый лук 4-5 перышка;
- Мука 650-700 грамм;
- Немного растительного масла для обжарки.
Кефирные лепешки с зеленью. Пошаговый рецепт
- Вылейте кефир в миску, добавьте соль, соду и яйца.
- Взбейте венчиком, добавьте растительное масло и зеленый лук.
- Постепенно добавляя муку. замесите тесто.
- Затем разделите тесто на 8-9 частей.
- На припыленном столе мукой, растяните руками каждую лепешку. толщиной где-то 5 мм.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лепешки с двух сторон, до красивого румяного цвета.
- Выкладывайте лепешки на бумажное полотенце. чтобы удалить лишний жир.
Вкусно. просто и доступно.
Спасибо за фото и видео каналу OSHPAZ KELIN
