Я просто обожаю запеченную картошку, а вот картошка запеченная в горчице — это блюдо, достойное особого внимания. Нашла рецепт на страницах интернета, была удивлена даже названием. Но, интерес брал верх, и я решила попробовать. не пожалела ни на минуту, картошка получается изумительная, вкусная, ароматная. Никакой горчицы конечно не чувствуется, мне кажется она придает особую мягкость и нежность картофелю. Приготовьте, рекомендую!
Ингредиенты:
- 0,5 кг картошки;
- чеснок — 3 зубка;
- горчица — 2 ст.л.;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- соль — 1 ч.л.;
- белое вино — 2 ст.л.;
- можно добавить щепотку куркумы и карри.
Картошка запеченная с горчицей. Пошаговый рецепт
- Картофель вымойте и очистите. Нарежьте небольшими ломтиками.
- Чеснок очистите и нарежьте, но не слишком мелко, чтобы он не сгорел.
- Сложите в какую-нибудь емкость чеснок и картофель, добавьте соль, горчицу, масло растительное и вино. Все перемешайте.
- Духовку нагрейте до 200°С, выложите картофель на противень и поставьте в духовку на 30-35 минут.
- Периодически рекомендую перемешивать картофель, дабы он пропекся равномерно как снаружи, так и внутри.
Подавать картошечку еще горячей, прямо с пылу с жару!
Приятного всем аппетита и будьте счастливы.
Рецептом поделилась — Анна Серович
Подписывайтесь на нас в гугл+.