Блюда в горшочках всегда отличаются особым вкусом и ароматом. А чего стоит картошка в горшочке — нежная и очень вкусная, пропитанная ароматом масла, курочки, лучка. Все вместе — это, что-то невообразимо восхитительно вкусное! Приготовьте и вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг.;
- мясо курицы — 600-700 гр.;
- молоко — 1 стакан;
- лук — 1 штука;
- масло сливочное — 230 грамм;
- вода;
- соль/перец по вкусу;
- мускатный орех — на кончике чайной ложки;
- лавровый лист — 1 штука;
- сушеный и свежий укроп.
Картошка в горшочках. Пошаговый рецепт
- Картошку очистить и нарезать крупными кусочками.
- Мясо курицы (лучше брать не филе, а обрезать с окорочков).
- Лук нарежьте кубиками.
- Курицу обжарьте на ратсильном масле до полуготовности, так картофель получится более ароматным.
- Горшочек смажьте сливочным маслом, и выложите туда картошку. смешанную с мясом. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, сушеный укроп.
- Залейте картофель молоком, смешанным с водой, так чтобы жидкость покрывал картофель на 3/4 части. Сверху добавьте измельченное сливочное масло.
- Отправьте картофель в духовку тушится на 40-45 минут.
Готовый картофель можно присыпать измельченным укропом (по желанию).
Картофель в горшочке по этому рецепту получается словно из печи, невероятный аромат!
Приятного аппетита!