Картошка в шубке, одно из самых вкусных блюд, что вы когда-либо пробовали. Картошка получается очень вкусной, сочной, ароматной. Все ингредиенты этого блюда прекрасно сочетаются между собой, и создают гармонию вкуса.
Нам потребуется:
- Картофель 8-10 шт.;
- Бекон 15-20 полосок.;
Соус:
- Сливочное масло 25 г.;
- Мука 1 ст.л.;
- Бульон 1\4 л.;
- Сметана 100 г.;
- Соль и перец.;
- Сок 1\2 лимона.
Картошка в шубке. Как приготовить
- Для начала промываем картофель и отвариваем его в мундире. Далее даем остыть, очищаем от кожуры.
- Затем берем две полоски бекона, кладем их параллельно друг другу и заворачиваем каждую из картофелин.
- Перекладываем в форму для запекания, ставим в духовку разогретую до 200 градусов, и готовим в течение 10 минут.
- Пока готовится картошка сделаем соус, для этого, нагреваем сливочное масло, засыпаем немного муки, вливаем бульон, ждем пока закипит, убираем с огня, далее добавляем сметану, солим и перчим по вкусу и вливаем сок половины лимона.
- Поливаем готовым соусом картошку, и снова ставим в духовку еще минут на 10-15. После приготовления украшаем зеленью.
Картошка в шубке готова. Получается очень яркое, сочное и вкусное блюдо, пальчики оближешь как вкусно, не рецепт, а просто сказка.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов