Картофельные палочки вместо чипсов, когда дома много картошки и не знаете, что с ней делать, этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Вы сможете приготовить кучу хрустящих картофельных палочек, получается гораздо вкуснее обычных чипсов.
Нам понадобится:
- Картошка 750 г.;
- Перец черный 2 г.;
- Тимьян 2 г.;
- Крахмал кукурузный 110 г.;
- Соль 8 г.;
- Петрушка.;
- Сыр Чеддер 100 г.;
- Масло растительное 30 мл.;
- Перец красный 2 г.;
- Вода 1 л.
Картофельные палочки вместо чипсов. Как приготовить
- Для начала очищаем картофель, нарезаем его дольками, отвариваем и разминаем в пюре.
- После засыпаем туда тимьян, черный молотый перец, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, все тщательно перемешиваем.
- Далее засыпаем крахмал, и замешиваем тесто. Из получившегося теста формируем колбаски, примерно по 10-15 см. в длину.
- Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, в оливковое масло добавляем красный перец, перемешиваем, и смазываем этой смесью палочки
- Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Можете также обжарить их в большом количестве растительного масла.
Картофельные палочки готовы. Хрустящие, румяные, ароматные, для просмотра фильма, лучше и не придумаешь, получается очень вкусно.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Lezzet Tutkunu
Будьте с нами в Яндекс Дзен