Картофельные палочки вместо чипсов, когда дома много картошки и не знаете, что с ней делать, этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Вы сможете приготовить кучу хрустящих картофельных палочек, получается гораздо вкуснее обычных чипсов.

Нам понадобится:

• Картошка 750 г.;
• Перец черный 2 г.;
• Тимьян 2 г.;
• Крахмал кукурузный 110 г.;
• Соль 8 г.;
• Петрушка.;
• Сыр Чеддер 100 г.;
• Масло растительное 30 мл.;
• Перец красный 2 г.;
• Вода 1 л.

Картофельные палочки вместо чипсов. Как приготовить

1. Для начала очищаем картофель, нарезаем его дольками, отвариваем и разминаем в пюре.
2. После засыпаем туда тимьян, черный молотый перец, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, все тщательно перемешиваем.
3. Далее засыпаем крахмал, и замешиваем тесто. Из получившегося теста формируем колбаски, примерно по 10-15 см. в длину.
4. Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, в оливковое масло добавляем красный перец, перемешиваем, и смазываем этой смесью палочки
5. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Можете также обжарить их в большом количестве растительного масла. 

Картофельные палочки готовы. Хрустящие, румяные, ароматные, для просмотра фильма, лучше и не придумаешь, получается очень вкусно.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Lezzet Tutkunu

Будьте с нами в Яндекс Дзен