Я сама дала именно такое название блюду — Картофель по-закарпатски. Ведь именно из Закарпатья я привезла такой рецепт. Не сомневаюсь, что каждый из Вас знает и умеет запекать картошечку, я тоже раньше запекала картошку, но совершенно по-другому. Попробовав по этому рецепту пришла к тому, что так буду готовить всегда — это и вкусно и полезно, и еще довольно просто и быстро!
Ингредиенты:
- картофель;
- масло растительное;
- паприка/соль по вкусу;
- чеснок обязательно!
Картофель по-закарпатски. Пошаговый рецепт
- Картофель хорошенько вымойте и разрежьте на 4 части.
- Залейте картофель водой и поставьте на огонь, как только закипит, сразу слейте воду.
- Теперь на противень налейте масла растительного, выложите картофель, посыпьте солью, измельченным чесноком, паприкой и по желанию любыми приправками.
- Духовку нагрейте до 200°С, отправьте туда нашу картошечку и запекайте на протяжении 25-30 минут!
- А вот еще делала, только не разрезала картошку, запекала немного дольше.
Аромат скажу я Вам будет сногсшибательный! А вкусно как. Ведь не даром говорят, что чем проще, тем вкуснее!
Приятного Вам аппетита и семейного благополучия!
Заходите к нам в гугл+.
Рецептом поделилась — Анна Серович