Очень сытное и доступное блюдо — картофель, фаршированный грибами. Очень просто и быстро приготовить, и потом так вкусно кушать. Всем рекомендую попробовать такое блюдо, вам понравится.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 250-300 грамм шамниньонов (можете любые грибы использовать);
- 2 луковицы;
- 40 гр масла;
- 150 грамм твердого сыра.
Картофель, фаршированный грибами. Пошаговый рецепт
- Грибы с луком нарежьте и обжарьте.
- Картофель отварите в мундире до полуготовности.
- Затем разрежьте картофель на 2 части.
- Ложечкой удалите середину.
- Картофель, который удалили ложкой, мелко нашинкуйте, смешайте с грибами.
- Нафаршируйте картофельные лодочки получившимся фаршем, можно добавить зеленушку или чеснок.
- Сверху натертый на терке сыр.
- Запеките в духовке при температуре 180ºС до готовности.
По такому же принципу можно фаршировать картофель мясным фаршем, рыбным и т.д.
Приятного аппетита, пусть на вашей кухне всегда будет вкусно.