Карамельный торт без выпечки получается очень вкусным. С нежным и безумно вкусным кремом и взбитыми сливками и карамелью. Готовить его совсем несложно, а выглядит он безумно приятно и аппетитно.
Нам потребуется:
- Печенье 600 г.;
- Сгущенка вареная 1 банка.;
- Сметана 300 мл.;
- Сливки 33 % жирности 200 мл.;
- Сахар — 2 ст. л.;
Карамель:
- Сахар 250 г.;
- Сливки 250 мл.;
- Сливочное масло — 60 г.;
Карамельный торт без выпечки. Пошаговый рецепт
- Для начала сделаем крем, для этого смешиваем вареную сгущенку и сметану, сначала размешиваем ложкой, затем взбиваем миксером пару минут. Крем готов.
- Печенье обмакиваем в холодном сладком кофе, и выкладываем в форму первым слоем. Затем идет слой крема, слой печенья, снова слой крема, и так пока не закончится крем.
- Убираем пока торт в холодильник, а тем временем взбиваем сливки в глубокой посуде, добавляем сахар, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Затем взбиваем миксером до пышности.
- Выкладываем взбитые сливки на торт, снова отправляем в холодильник. Пока сделаем карамель, для этого подогреваем на небольшом огне сливки, до кипения не доводим. На сковороду высыпаем сахар и даем ему растопиться, теперь вливаем горячие сливки и растворяем карамель в сливках.
- Как только масса стала однородной добавляем сливочное масло комнатной температуры, размешиваем и даем полностью остыть. Украшаем торт готовой карамелью, и отправляем в холодильник на 6-8 часов для пропитки.
Карамельный торт готов. Настоящее лакомство для любителей сладкого, торт сладкий, нежный, мягкий. В нем много вкусной начинки и нежного крема.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала Яна Федорова Популярное видео
Будьте с нами в ЯндеКс Дзен