Вы спросите, а капустный пирог на кефире вкусный? «Не только» — ответим мы вам! Он обладает потрясающими вкусовыми качествами!!! Ломтик такой выпечки просто тает во рту. Исчезает это объедение со стола моментально. И дети, и взрослые от такого ароматного пирога без ума!!!

Ингредиенты:

• 150 миллилитров кефира;
• 100 миллилитров майонеза;
• несколько капель лимонного сока (уксуса);
• 3 яйца;
• половина чайной ложки пищевой соды;
• один кочан белокочанной капусты (0,5 килограмма);
• одна морковь;
• мука — 200 грамм;
• соль по вкусу.

Капустный пирог на кефире. Пошаговый рецепт

1. Берем небольшую глубокую миску и разбиваем в нее яйца. Взбиваем яйца до однородности.
2. Во взбитые яйца добавляем кефир, соль, соду, майонез. Все хорошо перемешиваем.
3. Затем в яичную массу отправляем муку и все размешиваем до однородности (для пирога тесто должно получится такое, как на оладьи).
4. Белокочанную капусту шинкуем.
5. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
6. На глубокую сковороду наливаем растительное масло, перекладываем капусту, морковь, солим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и жарим капусту до мягкости.
7. Форму для запекания пирога выстилаем пергаментной бумагой.
8. Меньшую половину теста выложить на дно формы и равномерно его разровнять.
9. На тесто выкладываем подготовленную начинку, а затем — оставшееся тесто.
10. Выпекаем пирог до золотистого цвета в хорошо разогретой духовке.

Обалденно вкусно и просто. Дерзайте!

Рецепт быстрого пирога, все очень быстро и очень вкусно.