Кальмары в банке казалось бы необычный способ приготовления морепродуктов, но как только вы его приготовите, то сразу поймете, что не ошиблись с выбором. Я не раз готовила кальмары, но все не то было, а вот такой рецепт стал для меня настоящим открытием. Попробуйте не, пожалеете!
Нам потребуется:
- Кальмар 600 г.;
- Морковка 2 шт.;
- Лук 2 шт.;
- Соль 1 ч.л.;
- Смесь перцев 1\2 ч.л.;
- Растительно масло 3 ст.л.;
- Специи.;
Кальмары в банке. Приготовление.
- Кальмары нужно нарезать кольцами, лук, морковь натираем на терку. Перекладываем нарезанные ингредиенты в глубокую посуду и засыпаем солью. Все тщательно перемешиваем и даем постоять минут 20.
- После перекладываем кальмары и овощи в чистые банки, горло банки закрываем фольгой.
- Ставим банки на противень в холодную духовку. Включаем огонь, разогреваем духовку до 220 градусов и оставляем на 1.5 часа.
- После прошедшего времени вынимаем банки из духовки и даем немного остыть.
- После убираем фольгу и перекладываем в посуду для подачи. Кушать их можно как горячими так и холодными, они не менее вкусны.
Кальмары в банке готовы. Великолепное и нежное блюдо с непревзойденным ароматом.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова
Будьте с нами в гугл+.
Скумбрия с овощами в духовке, блюдо, которое может вас заинтересовать.