Хочу рассказать Вам как заморозить укроп на зиму. Заготовленный укроп именно таким способом получается самым ароматным и сохраняет весь свой вкус. А когда добавляешь в блюдо, то от свежего просто не отличить. Все очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Укроп;
- вода.
Как заморозить укроп на зиму. Пошаговый рецепт
- Укроп промойте, немного просушите.
- Нарежьте укроп очень мелко.
- Возьмите формочки для льда или любые силиконовые формочки с небольшими ячейками.
- Разложите в них нарезанный укроп, заполняя на ⅔ объема. Остальное место оставьте для воды.
- Затем налейте в каждую ячейку кипяченой холодной воды, прикройте пищевой пленкой и уберите в морозилку.
- Когда кубики полностью заморозятся, достаньте их из формочки, можно на секунду опустить в воду и потом немного ударить об стол. переложите кубики в емкость для хранения и уберите в морозилку. В любой момент взяли кубик, добавил его в блюдо и все готово!
- Кстати, таким образом можно заготовить любую зелень.
Всем удачных и вкусных заготовок. Обратите внимание на такой рецепт — мексиканская смесь на зиму.