Сегодня поделюсь с вами своим секретом как заморозить щавель. Делаю я это тремя простыми и доступными способами. Благодаря им я всю зиму могу наслаждаться этой вкуснятиной. Готовлю из него супы, пирожки и различные начинки. Получается безумно вкусно.
Нам потребуется:
- Щавель.;
- Зелень петрушки.;
- Укроп.;
- Зеленый лук.
Как заморозить щавель. Пошаговый рецепт
- Для первого способа тщательно промываем щавель и даем стечь всей лишней влаге.
- Затем обрезаем стебельки, а листья нарезаем тонкими полосками. Ширина полосок зависит от вашего вкуса, нарезайте как вам удобно.
- Нарезанный щавель раскладываем по пакетам с застежкой. После хорошенько прижимаем щавель, чтобы вышел весь лишний воздух. Перекладываем пакет в морозильную камеру.
- Для второго способа нарезаем мелко зелень петрушки, укропа и зеленый лук. Смешиваем нарезанный щавель с зеленью, перемешиваем. Раскладываем по пакетам, отправляем в морозильную камеру.
- Для третьего способа полосками нарезаем щавель, затем измельчаем его как можно меньше. Укладываем щавель в силиконовые формочки и заливаем небольшим количеством воды.
- Отправляем формочку со щавелем на несколько часов в морозильную камеру и после оставляем на хранение.
Как заморозить щавель, рецепт готов. Все очень просто и быстро, всю зиму вы сможете наслаждаться этим чудесным летним вкусом. Делать супчики и другие различные заготовки.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Дом Семья и Я
Смотрите видео по ссылке https://youtu.be/nUenj1DZqEg
