Лучший способ заготовки вишни на зиму. В любой момент вы можете открыть баночку и сделать вкуснейший по вкусу компот. Отличий вы не найдете, ягода как будто только что сорвана с дерева. Всегда заготавливаю впрок, чтобы целую зиму наслаждаться ярким вкусом лета.
Нам потребуется:
- Вишня 2 кг.;
- Сахар 1 ст.л. на банку.;
- Вода.
Как заготовить вишню. Пошаговый рецепт
- Вишню очищаем от плодоножки.
- Перекладываем ее в глубокую посуду и тщательно вымываем.
- Берем чистые литровые банки, заполняем их вишней, несколько раз встряхиваем баночку.
- Далее в каждую банку засыпаем по столовой ложке сахара. Заливаем водой комнатной температуры, чуть не доливая до верха.
- Плотно закрываем крышками. Ставим банки крышкой вниз на дно глубокой кастрюли, добавляем воду наполовину. Даем закипеть.
- После закипания варим 20 минут на сильном огне. Далее выключаем огонь и оставляем банки в кастрюле еще на 2 часа.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Моя Эбрули Кухня