Как вкусно приготовить мясо с картошкой, все невероятно быстро и просто. Всего каких-то 10 минут вашего времени, и на вашем столе великолепное, ароматное и сочное блюдо. Лучшего блюда для семейного ужина и не придумаешь.
Нам понадобится:
- Лук.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Соль 1 ч.л.;
- Черный перец 1\2 ч.л.;
- Красный перец 1\2 ч.л.;
- Базилик 1\2 ч.л.;
- Кетчуп 2 ст.л.;
- Соевый соус 30 мл.;
- Мясо 1 кг.;
- Картофель 700 г.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Французская горчица 1 ст.л.;
- Горчица 1 ст.л.
Как вкусно приготовить мясо с картошкой. Пошаговый рецепт
- На мелкой терке натираем лук, перекладываем его в миску, далее добавляем пропущенный через пресс чеснок, засыпаем специи.
- Добавляем кетчуп, вливаем соевый соус, и все тщательно перемешиваем.
- Далее берем мясо, делаем поперечные разрезы, но не до конца, делая как-бы кармашки. Перекладываем мясо в глубокую миску, и заливаем его маринадом. Даем постоять минимум полчаса.
- Берем картофель, делаем надрезы вдоль, но снова не до конца, перекладываем в миску, засыпаем соль, розмарин, и вливаем растительное масло, пару ложек.
- В отдельную миску добавляем сметану, французскую горчицу, и обычную горчицу. Перемешиваем.
- Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем замаринованное мясо, по кругу раскладываем картофель, смазываем мясо горчичной смесью.
- Накрываем форму влажной пергаментной бумагой, затем фольгой, и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 50 минут.
- После прошедшего времени снимаем фольгу и бумагу, и выпекаем еще 10-15 минут до золотистого цвета.
Как вкусно приготовить мясо с картошкой, блюдо готово. Мясо получается очень сочным, мягким, нежным, а картофель прекрасно выполняет роль вкуснейшего гарнира. Настоящее лакомство.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Lecker schnell
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН