Как вкусно приготовить мясо, потрясающее, горячее блюдо на любой праздник и не только. Оно украсит абсолютно любой стол, и станет одним из самых красивых и вкусных блюд на вашем столе. Ароматное, сочное, и безумно вкусное мясо получается, попробуйте обязательно приготовить.
Нам потребуется:
- Мясо 1 кг.;
- Луковица 1 шт.;
- Чеснок 3 зубчика.;
- Соль 2 ч.л.;
- Перец по вкусу.;
- Специи для мяса 1 ч.л.;
- Аджика 1 ч.л.;
- Кетчуп 2 ст.л.;
- Соус соевый 50 мл.;
- Сметана 3 ст.л.;
- Зерна горчицы 1 ст.л.;
- Горчица 1 ч.л.
- Соль по вкусу.;
- Картофель 700 г.;
- Специи для картофеля по вкусу.;
- Масло растительное 2 ст.л.
Как вкусно приготовить мясо. Рецепт приготовления
- В первую очередь займемся маринадом, для это на крупной терке натираем лук, добавляем туда пропущенный через пресс чеснок, солим, приправу к мясу, перец по вкусу, острую аджику, кетчуп и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
- Теперь берем свиную корейку, делаем продольные надрезы, но не до самого конца. Перекладываем кусок мяса в глубокую емкость, тщательно натираем маринадом.
- Желательно оставить на одну ночь в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Теперь приготовим еще один соус, для этого, к сметане добавляем горчицу, соль, и все тщательно перемешиваем.
- Далее очищаем картофель, делаем неглубокие надрезы по всей поверхности, добавляем соль, специи к картофелю, растительное масло. Все перемешиваем.
- Выкладываем замаринованное мясо на блюда для запекания, вокруг раскладываем картофель, и в каждый надрез мяса, добавляем приготовленный соус.
- Накрываем фольгой, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 1 часа 20-30 минут.
Как вкусно приготовить мясо, рецепт готов. Вкусное, сочное и ароматное мясо, плюс мягкий и нежный гарнир. Блюдо просто пальчики оближешь как вкусно, рецепт загляденье, настоящее лакомство.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН