Я очень люблю готовить речную рыбу, и хочу поделиться с вами несложными советами, как вкусно пожарить речную рыбу. Приготовленная жареная рыба таким способом невероятно вкусная, аппетитная, и косточки почти даже не чувствуются.
Ингредиенты:
- Речная рыба.
Для маринада:
- Возьмите в равных долях белое вино;
- подсолнечное масло;
- уксус яблочный;
- соль/перец по вкусу.
Пару долек раздавленного чеснока,
Как вкусно пожарить речную рыбу. Пошаговый рецепт
- Рыбу очистите, сделайте на каждой рыбе поперечные надрезы.
- Приготовьте маринад, для этого просто смешайте все ингредиенты.
- Обильно намажьте рыбу солью и перцем, и залейте маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы рыбка хорошо промариновалась, переверните ее через 15 минут.
- Через указанное время, наполните рыбу между полостями (где мы делали надрезы) толченым чесноком.
Теперь жарьте рыбу обычным способом, только хорошо прожаривайте с обоих сторон. еще рыба заготовленная таким способом великолепна и когда приготовлена на гриле.
Подавайте жареную рыбу с картофельным пюре или овощным салатом!
Маринованная рыба, очень вкусно и полезно, этот рецепт порадует вас и ваших близких.