Всегда готовлю печень именно по этому рецепту и сегодня Вы тоже узнаете как вкусно пожарить печень. Она получается очень нежной, мягкой и невероятно вкусной. Готовится очень быстро и просто, настолько вкусно, что даже дети полюбят.
Ингредиенты:
- Печень куриная 500 г.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Перец и соль по вкусу.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Сливочное масло 30 г.;
- Растительное масло 30 г.
Как вкусно пожарить печень. Пошаговый рецепт
- Для начала у печени убираем все лишнее, это пленки, кусочки жира и прочее. Затем нарезаем небольшими кусочками и промываем их под проточной водой.
- Лук нарезаем полукольцами или кубиками. В сковороду вливаем растительное масло, на большом огне обжариваем лук до золотистого цвета.
- После перекладываем печень к луку и обжариваем на большом огне в течение 5 минут. Периодически помешиваем, чтобы печенка приготовилась равномерно.
- После прошедшего времени засыпаем соль, перец и лавровый лист по вкусу. Далее добавляем сливочное масло и быстрыми движениями перемешиваем.
- Накрываем крышкой и тушим в течение 2 минут.
Нежная, ароматная, золотистая и нереально вкусная получается печень. Немного вашего времени и на вашем столе вкуснейшее блюдо, обязательно попробуйте.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусные простые рецепты
