Как сварить вкусную кашу, рассказала мне свекровь! Да-да! И мои детки всегда ели кашу с удовольствием. И не только мои. Рассказала такой рецепт подругам — и вся улица у нас просто обожает такую кашу! А в чем секрет спросите вы? Я вам сейчас расскажу.
Ингредиенты:
- молоко — 1 литр;
- сахар — 2 ст.л.;
- соли 0,5 ч.л.;
- 0,5 стакана пшена;
- рис круглый — 0,5 стакана;
- сметана — 0,5 стакана.
Как сварить вкусную кашу. Пошаговый рецепт
- Отдельно промойте пшено, залейте водой и сварите его 6-7 минут.
- Зачем промойте пшено холодной водой, смешайте с рисом.
- Влейте молоко, добавьте сахар и соль.
- Варите до полной готовности крупы.
- Выключите огонь, добавьте сметану, перемешайте. Снимите кашу с плиты, укутайте в полотенце можно еще и в платок (или во что-нибудь теплое).
- Можно укутать даже в пуховик, и оставить на 1 час настояться, главное чтобы каша там не остыла.
- В такую кашу масло добавлять не надо, она получается очень пушистой и ароматной!
Рецептом поделилась — Елена Бухарина, г. Березняки
Все советы как правильно варить каши смотрите здесь.