Может для кого-то не новость, как сварить молочный кисель, но я все же рискну выставить свой рецепт молочного киселя. По такому рецепту варила кисель моя бабушка, мама и теперь я варю своим детям. Он очень вкусный, несравненный просто! Настоящий десерт! А главное еще и полезный!
Нам потребуется:
- 1 литр молока;
- 100 грамм сахара;
- 3 ст.л. крахмала (я беру с горкой, это где-то 70 грамм);
- пакетик ванильного сахара.
Как сварить молочный кисель. Пошаговый рецепт
- От общего количества молока отлейте стакан, и в нем разведите крахмал, чтобы не было комочков.
- Остальное молоко вскипятите.
- Как только молоко закипело, уменьшите огонь и потихоньку вливайте крахмальную смесь, обязательно непрерывно помешивая.
- Варить надо около 5 минут помешивая.
- Когда выключите огонь, добавьте ванильный сахар.
Молочный кисель можно пить как в холодном, так и в горячем виде. А когда остынет, то кисель становится густой, что его можно кушать ложкой.
Приятного Вам, и отличного настроения!
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+. С вам была Ольга Зайцева, из города Киев, Украина