Сегодня поделюсь с вами очень простым и удобным способом как солить огурцы на даче. Это просто бомба, настолько быстро и просто, настоящая находка для любой хозяйки. Огурчики получаются хрустящими, с ярким и насыщенным вкусом, который понравится абсолютно всем.
Ингредиенты для приготовления:
- Вода холодная 6 литров.;
- Соль 600 г.;
- Огурцы.;
- Чеснок.;
- Листья малины.;
- Листья щирицы.;
- Листья черной смородины.;
- Листья вишни.;
- Укроп.;
- Горький перец сушеный.
Как солить огурцы на даче. Рецепт приготовления
- На дно пятилитровой бутыли выкладываем листья, несколько зубчиков чеснока, укроп, щирицу, немного горького перца.
- Заполняем бутылку огурцами, предварительно тщательно их промываем под проточной водой.
- Делаем рассол, для этого, воду наливаем в глубокую кастрюлю, засыпаем соль, тщательно перемешиваем до полного растворения соли.
- Заливаем готовым маринадом огурцы. Через 6 дней рассол сливаем и заливаем холодной проточной водой.
- Прикрываем слегка крышками и ждем засолки. Затем меняем рассол на чистую воду, несколько раз промываем огурцы, и убираем в погреб для хранения.
Теперь Вы знаете как солить огурцы на даче. Получаются как из бочки, такие же ароматные, хрустящие и аппетитные. Обязательно попробуйте, это нечто невероятно вкусное.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ДАЧНЫЙ СЕЗОН КРУГЛЫЙ ГОД
