Из этой статьи вы узнаете как сохранить помидоры свежими на зиму. Способ и простой и оригинальный одновременно, но все же такие помидоры лучше, нежели покупать в магазине “искусственные”. Да и стоят они в 10 раз дороже сезонных!
Итак, нам потребуется:
- Помидоры;
- пакет.
Как сохранить помидоры свежими на зиму. Пошаговый рецепт
- Для заморозки помидоров. лучше всего брать “сливки” или помидоры одного размера, небольшие.
- Возьмите плотный пакет (можно использовать специальные пакеты для заморозки) положите помидоры в один ряд, и при помощи трубочки для коктейля удалите воздух, завязывая пакет. Так можно удалить весь воздух, создав вакуумную упаковку в домашних условиях.
- И в таком виде уберите помидору в морозильную камеру. Делайте небольшие порции по 4-5 помидорок.
- Зимой такие помидоры отлично подходят для приготовления первых и вторых блюд, а также пиццы, подливы и многого другого.
Удачных Вам заготовок!
Спасибо за фото и видео каналу Урожайный огород
