Как сделать шарлотку вкуснее, этот рецепт очень необычный и оригинальный. Обязательно попробуйте приготовить именно так, и результат не разочарует ни вас, ни ваших близких. Получается очень нежный и нереально вкусный пирог.
Нам понадобится:
Крем:
- Молоко 250 мл.;
- Сливочное масло 30 г.;
- Яйца 1 шт.;
- Сахар 50 г.;
- Ванильный сахар 10 г.;
- Крахмал 20 г.;
- Соль.
Тесто:
- Мука 300 г.;
- Сметана 150 г.;
- Масло растительное 100 мл.;
- Яйца 4 шт.;
- Сахар 150 г.;
- Разрыхлитель 2 ч.л.;
- Сахар ванильный 10 г.;
- Соль.;
- Яблоки 2 шт.
Как сделать шарлотку вкуснее. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовим крем, для этого, в сотейник вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, засыпаем ванильный сахар, обычный сахар, и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
- Далее вливаем теплое молоко, отправляем на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения. После этого добавляем сливочное масло, и даем крему остыть. Накрываем крем пищевой пленкой в контакт.
- Теперь сделаем тесто, для этого, в глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, и все перемешиваем миксером. Добавляем сметану, вливаем растительное масло.
- Далее засыпаем просеянную муку и разрыхлитель, отправляем в тесто. У яблок убираем сердцевину, очищаем от кожуры, и нарезаем на кусочки. Чтобы яблоки не потемнели, всбрызгиваем их лимонным соком.
- Отправляем нарезанные яблоки к тесту, и все тщательно перемешиваем. Переливаем тесто в форму для запекания, дно и стенки которой выложены бумагой для выпечки, смазываем форму растительным маслом.
- Равномерно разравниваем по поверхности, крем перекладываем в кулинарный пакет, и после делаем узоры сверху теста. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
Как сделать шарлотку вкуснее, рецепт готов. Такой вкуснятины вы еще не пробовали, необычный и яркий рецепт приготовления яблочного пирога.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Проверенные Рецепты
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН