Спешу рассказать Вам как приготовить хворост в домашних условиях. Пожалуй, это самый простой и проверенный годами рецепт. В нем нет ничего лишнего, все делается настолько быстро, что Вы даже не успеете заметить! Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- сметана — 3 ст.л.;
- водка — 3 ст.л.;
- мука (тесто должно отставать от рук).
Как приготовить хворост в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Яйца немного взбейте вилкой, добавьте сметану, и водку. Затем постепенно добавляя муку, замесите тесто.
- В моей кулинарной тетради написано: «тесто должно быть, как на вареники».
- Стол припыльте мукой и тонко раскатайте тесто.
- Затем нарежьте тесто ромбиками, сделайте небольшой надрез посередине. и протяните через этот надрез один конец ромбика. В принципе, варианты оформления хвороста могут быть разными.
- Жарьте хворост в большом количестве хорошо нагретого растительного масла.
- Жарится он очень быстро.
- Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой.
Вот и все! Ничего проще и не придумаешь.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Мария Самохина
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте приготовить домашний крекер — это очень вкусно!