Очень хочется рассказать вам как приготовить вкусный салат из капусты. Есть его можно сразу, как приготовите, а если оставить минимум на 2-3, часа, тогда капусточка получится маринованная по вкусу. Это необычный салат из капусты, попробуйте. не пожалеете!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 2 кг.;
- морковь — 0,5 кг.;
- черная редька — 200 грамм;
- лук — 200 грамм;
- соль — 1 ст.л.;
- сахар — 3 ст.л.;
- масло подсолнечное — 1 стакан (только берите рафинированное);
- уксус 9% — 1/3 стакана.
Как приготовить вкусный салат из капусты. Пошаговый рецепт
- Капусту нашинкуйте не широкой соломкой.
- Выложите капусту в эмалированную миску или кастрюлю. Добавьте соль, сахар и обомните руками до появления сока.
- Морковь натрите на терке.
- Черную редьку очистите и натрите на терке.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В кастрюлю с капустой добавьте морковь, редьку и лук.
- Перемешайте овощи руками.
- Добавьте подсолнечное масло, уксус.
- Теперь перемешайте деревянной ложкой и можно кушать!
Хранить такой салат из капусты в холодильнике, разложив по банкам. Это очень вкусно!
Рецептом поделилась — Мария Самохина
Будьте с нами в гугл+.