Очень хочется рассказать как приготовить сочную курицу. Это самый любимый рецепт, курица гриль и рядом не лежала! Аромат стоит превосходный. Мы, пока курица готовилась, не телевизор смотрели, а наблюдали в духовке за курочкой, аромат был — чудеснейший. Курица настолько пропитывается яблоками, черносливом и чесноком….Ммм…. Как же это вкусно.
Ингредиенты:
- Курица;
- яблоки — 2 шт.;
- чернослив — 100 грамм;
- 4-5 зубков чеснока, можно и головку;
- соль, перец, паприка по вкусу.
Как приготовить сочную курицу. Пошаговый рецепт
- Яблоки нарежьте крупными кусочками, шкурку не очищайте. Яблоки лучше брать кислых сортов.
- Чернослив нарежьте, по желанию дольки чеснока можно нарезать, а можно и так оставить.
- Тушку курицы вымойте, обсушите, натрите внутри и снаружи смесью из соли, перца и паприки.
- Плотно утрамбуйте курицу яблоками.
- По всей тушке сделайте надрезы, поместите в них чеснок и чернослив.
- Теперь на низ духовки поставьте глубокий противень с водой, дождитесь пока вода закипит.
- Курицу положите на решетку, чтобы жир который будет капать с курицы, капал в воду.
- Курочка пропечется равномерно,будет сочной и ароматной.
- Запекайте курицу при 200°С где-то 40-50 минут. Следите за готовностью курицы в своей духовке.
Приятного вам аппетита.
Рецептом поделилась — Катя Пруть.
Будьте с нами в гугл+.
Возможно вас заинтересует очень быстрая жареная курица на сковороде.