Сегодня расскажу вам как приготовить ряженку, оригинальный рецепт о котором знают немногие, когда ее готовишь стоит такой приятный аромат топленого молока, что словами не передать. Настоящая вкуснятина, обязательно попробуйте приготовить.
Нам потребуется:
- Молоко 6-7л.;
- Сметана 150 г.
Как приготовить ряженку. Пошаговый рецепт
- Вливаем молоко в глубокую кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения, периодически помешивая.
- Как только молоко закипело, сразу же разливаем его по термосам.
- Переносим термосы в теплое место, укутываем пледом или теплым полотенцем и оставляем на 30-36 часов.
- После выливаем содержимое термосов в большую миску, и даем полностью остыть.
- Далее двумя вилками измельчаем пенку, в молоко вливаем сметану, перемешиваем. Разливаем готовую ряженку по бутылкам, укутываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 12-18 часов.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Было бы желание
