Как приготовить пельмени штука конечно не очень сложная, а вот как их приготовить вкусно — дело другое. Сильно хочется рассказать вам рецепт вкусного теста для пельменей. Вся моя семья любит пельмени, и как вы поняли, леплю я их довольно часто. Так вот хочу сказать, что это МОЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ . Лепить такие пельмени одно удовольствие, а кушать — вообще сказка!
Ингредиенты:
- минеральная газированная вода — 1 стак.;
- соль — 0,5 ч.л.;
- сахар — 0,5 ч.л.
- 1 яйцо;
- 4 ст.л. подсолнечного масла;
- 3,5 стакана муки.
Начинка:
- фарш;
- лук;
- соль/перец по вкусу.
Как приготовить пельмени. Пошаговый рецепт
- Влейте в миску минеральную воду, туда же добавьте яйцо. соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешайте до однородности.
- Начинайте постепенно добавлять муку и замешивать тесто. Получается тесто очень мягкое, послушное, не липнущее к рукам.
- Далее раскатайте тесто скалкой, вырежьте рюмкой кружочки, на середину выложите начинку из фарша и лука
- Защипните края.
- Отварите пельмени в кипящей воде до готовности. Когда всплывут варите 3-5 минут. Вот и все.
- Хочу заметить, что из такого теста можно делать чебуреки. только не добавляйте яйцо, или вареники. Очень хорошее.
Ну. теперь вы знаете как приготовить пельмени вкусно, думаю у вас все получится.
С вами была Мария Самохина 🙂 . Подписывайтесь на нас в гугл+.
Попробуйте вкуснейшее тесто для вареников на кефире.