Сегодня поведаю вам как приготовить майонез без яиц. Ничем он не отличается от обычного. Хоть, конечно отличается — он вкуснее! Салаты с ним обалденные. Все-все готовлю, и запекаю с ним. На приготовления такого майонеза вы потратите 2 минуты.
Итак, подготовьте такие продукты:
- 200 мл. подсолнечного масла;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- молоко — 100 мл.;
- 1 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. горчицы.
Как приготовить майонез без яиц пошагово
- В чашу блендера или банку 0,5 литра вылить подсолнечное масло, добавить молоко (обязательно комнатной температуры).
- Опустите погружной блендер и взбейте молоко с маслом до однородности. Добавьте соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Еще раз взбейте 0,5 минуты.
Майонез без яиц готов. Миксер для взбивания такого майонеза не подходит, только блендер.
Будьте с нами, и пусть вам всегда будет вкусно!