Как приготовить кашу с тыквой и пшеном, необычный и оригинальный рецепт. Такая каша очень полезная и невероятно вкусная. Приготовить ее очень просто и легко, а как вкусно выходит, нет слов описать. Готовится из самых простых и доступных ингредиентов.
Нам потребуется:
- Пшено 200 г.;
- Тыква 450 г.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Сахар 1 ст.л.;
- Вода 300 мл.;
- Молоко 300 мл.;
- Масло сливочное 100 г.
Как приготовить кашу с тыквой и пшеном. Пошаговый рецепт
- Пересыпаем пшено в глубокую миску и промываем 2-3 раза под проточной водой. Промытую крупу заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.
- Затем сливаем воду. Далее очищенную тыкву нарезаем мелкими кубиками, по желанию можете натереть ее на крупной терке.
- Перекладываем нарезанную тыкву и крупу в глубокую кастрюлю, засыпаем соль, сахар, заливаем водой. Перемешиваем и ставим на плиту, делаем средний огонь.
- Когда вода закипит, делаем огонь на минимум. Варим 10-15 минут под крышкой, до готовности тыквы. Если вода быстро выкипела, можете добавить еще немного.
- Далее вливаем молоко, перемешиваем и варим после закипания 15 минут. Периодически перемешиваем, чтобы каша не подгорела. После добавляем сливочное масло.
- Перемешиваем, даем маслу растопиться. Варим еще пару минут, после приготовления укутываем теплым полотенцем и даем постоять минимум 15 минут.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мой Дастархан Вкусно и Быстро