Сегодня хочу рассказать как приготовить картофель по-французски. Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт, но я вот для себя нашла самый удачный и с удовольствием поделюсь с вами! Очень вкусно получается и очень просто!
Ингредиенты:
- 8 картофелин;
- 600-700 грамм свинины;
- 3 ст.л. томатной пасты;
- 2 луковицы;
- майонез;
- 250-300 грамм твердого сыра;
- соль/перец по вкусу.
Как приготовить картофель по-французски. Пошаговый рецепт
- Свинину вымойте, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Оставьте свинину на 1 час.
- Пока мясо маринуется лук нарежьте полукольцами или кольцами. Картошку очистите и нарежьте кружочками. Сыр я натираю на крупной терке.
- Когда мясо промариновалось, смажьте форму или противень маслом, выложите слой мяса, затем лука, следующий картофель. Посолите картофель, поперчите и смажьте майонезом.
- Сверху сыр.
- Духовку нагрейте до 200°С, и запекайте там картофель по-французски 45-50 минут.
Приятного всем аппетита, мои хорошие и отличного настроения!
Рецептом поделилась — Анна Серович.
Приглашаю Вас в нашу группу в гугл+.