Сегодня хочу рассказать как приготовить картофель по-французски. Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт, но я вот для себя нашла самый удачный и с удовольствием поделюсь с вами! Очень вкусно получается и очень просто!

Ингредиенты:

• 8 картофелин;
• 600-700 грамм свинины;
• 3 ст.л. томатной пасты;
• 2 луковицы;
• майонез;
• 250-300 грамм твердого сыра;
• соль/перец по вкусу.

Как приготовить картофель по-французски. Пошаговый рецепт

1. Свинину вымойте, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Оставьте свинину на 1 час.
2. Пока мясо маринуется лук нарежьте полукольцами или кольцами. Картошку очистите и нарежьте кружочками. Сыр я натираю на крупной терке.
3. Когда мясо промариновалось, смажьте форму или противень маслом, выложите слой мяса, затем лука, следующий картофель. Посолите картофель, поперчите и смажьте майонезом.
4. Сверху сыр.
5. Духовку нагрейте до 200°С, и запекайте там картофель по-французски 45-50 минут.
6. 

Приятного всем аппетита, мои хорошие и отличного настроения!

Рецептом поделилась — Анна Серович.

Приглашаю Вас в нашу группу в гугл+.