Как приготовить грудинку на праздник, настоящая находка для любой хозяйки. Получается невероятно вкусная, нежная и ароматная грудинка. Готовится совсем несложно, а какой результат, просто пальчики оближешь. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Нам потребуется:
- Грудинка 900 г.;
- Смесь перцев 1 ч.л.;
- Молотый кориандр 1 ч.л.;
- Базилик сушеный 1 ч.л.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Сухая аджика 1 ч.л.;
- Чеснок 2-3 зубчика.;
- Соль 2 ч.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.
Как приготовить грудинку на праздник. Пошаговый рецепт
- Для начала разрезаем грудинку на 3 равные части. В глубокую миску засыпаем смесь перцев, молотый кориандр, сушеный базилик, паприку, сухую аджику, измельченный чеснок и соль.
- Для того чтобы специи раскрыли свой аромат, вливаем туда растительное масло и все тщательно перемешиваем.
- Далее тщательно смазываем приготовленной приправой каждый кусочек грудинки. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 суток.
- После прошедшего времени заворачиваем грудинку в пергаментную бумагу, затем в фольгу, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов не менее чем на 1.5 часа.
Как приготовить грудинку на праздник, рецепт готов. Настолько нежная, мягкая, что буквально тает во рту. Разлетается со стола в миг, так что готовьте как можно больше, все будут рады этому рецепту.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули