Очень люблю горчицу, особенно с бужениной! А еще и для заправки ее использую, и для маринада. Всегда под рукой у меня должна быть горчица, но магазинную на дух не переношу и сегодня вам расскажу как приготовить горчицу из сухого порошка.
Ингредиенты:
- 2 — 2,5 ст.л. горчичного порошка;
- 2-2,5 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- горячая вода;
- по желанию 1 ч.л. меда.
Как приготовить горчицу из сухого порошка. Пошаговый рецепт
- В баночку насыпьте соль, сахар и сухую горчицу, перемешайте.
- Добавьте в эту смесь горячую воду. Добавляйте понемногу, и перемешивайте, чтобы добиться желаемой консистенции. Если влили много воды, можно добавить немного еще порошка. Вода не должна быть слишком горячей около 50-60°С.
- Добавьте чайную ложку меда — это сделает горчицу более ароматной и остро-сладкой. Очень вкусно, советую попробовать!
- В таком состоянии можно попробовать горчицу, и если вам чего не хватает соли или сахара добавить.
- Закройте баночку с горчицей и поставьте на несколько часов в темное место.
Обязательно приготовьте такую горчицу и вы ощутите новый вкус, который был ранее вам неведом!
Приятного, дорогие читатели.
Рецепт прислала — Светлана Мех, г. Винница, Украина