Дорогие мои, хочу рассказать Вам как приготовить домашний йогурт. Нам не потребуется ни йогуртница, ни мультиварка. а результат совсем не хуже. Йогурт получается ну очень вкусный, настоящий!
Итак, нам потребуется:
- Молоко — 1 литр;
- маленькая упаковочка магазинного йогурта.
Как приготовить домашний йогурт. Пошаговый рецепт
- Молоко доведите до кипения, и затем томите его на маленьком огне около 20 минут.
- Затем дайте молоку остыть, до состояния теплого. Примерно 40 градусов.
- В чистую банку выложите йогурт и стакан молока, хорошо перемешайте, затем добавьте все молоко.
- Крышку ошпарьте кипятком и закройте банку.
- Банку укутайте в теплое одеяло, шубу, старую куртку. И оставьте на 5-6 часов.
- Спустя указанное время, поставьте банку в холодильник на 1 час.
Все, домашний йогурт готов! Попробуйте, не пожалеете. А для следующего раза, можно использовать 2 ложки уже домашнего йогурта на 1 литр молока, не покупая магазинный.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова