Кто же не любит похрустеть чипсами при просмотре интересного фильма в кругу друзей или семьи? Когда у меня собирается большая компания, то чипсов на всех не всегда хватает, и поэтому я решил поискать рецепт домашних хрустяшек, чтобы их можно было есть в огромных количествах и при надобности приготовить еще. Готовятся они очень быстро и просто. А ГЛАВНОЕ НАТУРАЛЬНО!!!
Нам потребуется:
- Картофель 1-2 кг.;
- Соль.;
- Смесь перцев.;
- Подсолнечное масло.;
- Приправа с грибами.
Как приготовить домашние чипсы. Пошаговый рецепт
- Натираем картофель на специальной терке для чипсов, промываем картофель в холодной воде и сушим при помощи бумажного полотенца. Обязательно необходимо, чтобы картофель хорошо обсох.
- В кастрюлю добавляем большое количество растительного масла, включаем огонь и ждем пока масло нагреется, опускаем чипсы в кипящее масло и жарим до золотистой корочки.
- Как только появилась корочка, вынимаем чипсы и выкладываем в миску застеленную салфеткой, чтобы удалить лишний жир.
- Засыпаем приправы, соль, перец.
Домашние чипсы готовы. Приглашайте друзей и своих близких на просмотр увлекательного фильма с вкуснейшими домашними чипсами. Еще рекомендую попроюовать вкусную закуску — сырные палочки.
Кушайте на здоровье.
Рейцептом поделился — Сергей Мартынов