Хочется рассказать Вам как правильно заморозить ягоды. Может не очень и правильно, но зато очень вкусно! Я всегда раньше замораживала ягоды целиком, потом делала пюре и так и так мне не очень нравилось. Но вот этот метод просто покорил меня. Делаю так уже третий год и буду делать постоянно. Все ягоды зимой съедается подчистую.
Ингредиенты:
- Ягоды;
- сахар;
- пластиковые стаканчики или контейнеры.
Как правильно заморозить ягоды. Пошаговый рецепт
- Ягоды переберите. Если это вишня, то удалите косточки. Клубнику отберите отдельно мятую и более целенькие небольшие ягодки.
- Одну часть ягод измельчите при помощи блендера. Добавьте сахар по вкусу и еще раз перебейте.
- В получившуюся подливку из ягод, выложите целенькие ягоды. Так можно замораживать клубнику, малину. смородину. вишню.
- Очень удобно разлить подливку с ягодами по маленьким пластиковым стаканчикам. Уберите в морозилку. Это очень удобно.
А еще таким методом можно заморозить и микс из ягод, получается обалденно вкусно! Зимой, да с белым хлебушком под чаек — красота!
Рецептом поделилась — Мария Самохина