Когда читаешь рецепты как испечь хворост, обязательно присутствует водка. Мой рецепт без алкоголя и получается очень много, а вкуснятина!
Ингредиенты:
- 2-3 яйца;
- 1,5 стол. ложки сахара;
- 1 стол. ложка растительного масла;
- 1 ч. ложка сливочного масла;
- ¼ ч. ложки соли;
- 1 стол. ложка уксуса;
- 2 стакана муки (тесто должно быть крутым);
- Растительное масло для жарки.
Как испечь хворост. Пошаговый рецепт
- Растопим сливочное масло, яйца взобьем с сахаром. Соединим все ингредиенты, замесим крутое тесто.
- Выложим тесто на стол, накроем нагретой кастрюлей и оставим на 30 минут.
- Тесто делим на 4 части для удобства работы. Каждую часть раскатываем тоненько, нарезаем на произвольной формы хрустики и обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
Готовый хворост еще горячим посыпаем сахарной пудрой.
Вот такой у меня простой рецепт хвороста.
Приятного аппетита и пусть вам всегда будет вкусно.
Автор рецепта Анна Серович