Кабачковая пицца — это очень вкусно, сытно и доступно! Идеальное сочетание овощей и сыра дарит легкое наслаждение вкусом. Кстати, по желанию в такую пиццу можно добавить фарш или колбасу, тут уже на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- 400 грамм кабачков;
- мука — 1 стак.;
- яйцо — 3 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- сыр — 150 грамм;
- помидор — 1 шт.;
- зелень, соль, перец по вкусу.
Кабачковая пицца. Пошаговый рецепт
- Если кабачки молодые, их не очищая можно натереть сразу на терке. Если старые, все же рекомендую очистить.
- Кабачки смешайте с яйцами, посолите, поперчите по вкусу. Выложите массу в форму, смазанную маслом.
- Сверху нарезанные помидоры.
- Духовку нагрейте до 180°С и отправьте туда запекаться кабачки на 25 минут.
- Затем достаньте форму, присыпьте сыром, и уберите форму с кабачками еще на 10 минут.
Вот такая вкусная овощная пицца из кабачков получается. Мне больше нравится в холодном виде, попробуйте — это вкусно.
Приятного аппетита. Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте оригинальные и вкусные баклажаны по «шубкой»