Лучшей закуски чем кабачки с сыром просто никогда не пробовала. Оторваться невозможно как вкусно, отлично подойдет как перекус да и на праздничный стол подать не стыдно. Такая закуска подойдет абсолютно ко всему. Обязательно попробуйте, будьте уверены, она понравится всем.
Нам потребуется:
- Кабачки 2 шт.;
- Сухой чеснок по вкусу.;
- Соль по вкусу.;
- Паприка по вкусу.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Сыр тертый 150 г.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Зелень по вкусу.;
- Майонез 1-2 ст.л.
Кабачки с сыром. Как приготовить
- Берем кабачки и очищаем от кожицы. Очищенные кабачки нарезаем кольцами, толщиной приблизительно 1.5 см.
- Нарезанные кабачки перекладываем в глубокую миску, добавляем туда паприку, соль, сушеный чеснок, вливаем растительное масло и все хорошо перемешиваем.
- Оставляем мариноваться на 10-15 минут.
- Приготовим пока начинку, для этого, в миску всыпаем тертый на крупной терке сыр, добавляем тертый чеснок, маойнез, солим, добавляем рубленную зелень, у меня укроп и петрушка. Все хорошо перемешиваем.
- Берем противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем кабачки. Отправляем запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
- На слегка остывшие кабачки выкладываем сверху приготовленную начинку.
- Снова отправляем в духовку при 180 градусов до расплавления сыра.
Кабачки с сыром готовы. Как видите все гениальное, просто, просто готовится, а вкус покорит даже самого изысканного и избалованного гурмана.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусняшки от Эльвиры и Игоря