Кабачки с рисом очень вкусное и ароматное блюдо. Приготовить такое блюдо легко и просто, и незатратно, все ингредиенты легкодоступны. Рис прекрасно дополняет кабачки и придает им свой необычный и запоминающийся вкус.
Нам потребуется:
- Кабачок 1 шт.;
- Помидор 1-2 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Рис 2 ст.л.;
- Перец, соль.;
- Вода 80 мл.
Кабачки с рисом. Пошаговый рецепт
- Для начала нарезаем кубиками кабачок и обжариваем его на растительном масле, примерно 10-15 минут. Как только кабачки будут готовы на этом же масле обжариваем лук, морковь и помидор. Лук режем на мелкий кубик, морковку полукольцами, а помидор нарезаем кубиками. Все обжариваем на сковородке. Добавляем соль и перец.
- Через 3-4 минуты жарки добавляем кабачок и рис, вливаем немного воды, все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и варим до готовности риса. Примерно 20 минут.
Кабачки с рисом готовы. Это блюдо вкусно как в холодном так и горячем виде. Приправить можно сметаной или майонезом. Получается очень вкусно и сытно. Уверен, что такое блюдо вам очень понравится.
Кушайте на здоровье. Фото и видео канала Ани Кухня