Итальянский пирог Маргарита, нежнейший, ароматный пирог на все случаи жизни. Попробуйте его приготовить один раз, и он станет одним из самых любимых блюд вашей семьи. Вы всегда станете собираться за семейным уютным столом, за чашечкой кофе, и кусочком этого чудесного пирога.
Нам понадобится:
- Желток 1 шт.;
- Яйцо 4 шт.;
- Несколько щепоток соли.;
- Сахар мелкий 125 г.;
- Мука 160 г.;
- Крахмал картофельный 40 г.;
- Разрыхлитель 10 г.;
- Оливковое масло 2 ст.л.;
- Цедра крупного лимона.;
- Пудра для посыпки.
Итальянский пирог Маргарита. Рецепт приготовления
- Для начала в глубокую миску вбиваем желток, а затем добавляем яйца, засыпаем щепотку соли, добавляем сахар. Взбиваем при помощи миксера до увеличения объема в 2-3 раза. Примерно 8 минут.
- Далее засыпаем туда муку, крахмал, разрыхлитель, и просеиваем это в жидкую массу. Наливаем оливкового масла, натираем цедру лимона, и на медленной скорости замешиваем тесто.
- Помещаем тесто в форму, которая смазанная маслом, присыпанную мукой. Встряхиваем форму, чтобы ушел лишний воздух. И теперь отправляем форму в заранее разогретую до 170 градусов духовку, выпекаем в течение 30 минут.
- Теперь присыпаем пирог пудрой, и украшаем на свой вкус. При желании можете использовать любую любимую вами пропитку. Фантазия тут безгранична.
Итальянский пирог Маргарита готов. Воздушный, ароматный, нежный. Просто пальчики оближешь как вкусно, и готовится просто и легко.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Lena Li Вкусная Италия
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН