Идеальный десерт, несложное приготовление, а вкус просто фантастический. Такие мини чизкейки порадуют вас и ваших близких своей нежность, воздушностью и невероятным вкусом. И самое важное, что готовятся они на раз-два, идеальный десерт к праздничному столу, так делается он порционно.
Нам потребуется:
- Печенье 200 г.;
- Масло сливочное 50 г.;
- Сыр сливочный 250 г.;
- Сахар 50 г.;
- Яйцо 2 шт.;
- Ваниль 1\2 ч.л.;
- Мука 2 ст.л.;
- Сметана 60 г.
Идеальный десерт. Рецепт приготовления
- Для начала подготовим силиконовые формочки, смажем их растопленным сливочным маслом.
- Далее в блендере измельчаем печенье, затем добавляем туда сливочного масла растопленного в микроволновке, и взбиваем.
- И заполняем смесью из масла и печенья формочки, примерно в 1-2 см высотой. Это будет основа.
- Теперь в отдельной миске взбиваем сливочный сыр в течение 10 секунд, засыпаем сахар, и пол чайной ложки ванили. И взбиваем до растворения сахара.
- Далее вбиваем яйца и снова взбиваем, затем присоединяем муку, и после того, как взобьем с мукой, добавляем сметану.
- Выкладываем формочки на противень, и заполняем их сливочной заливкой. Обязательно оставьте немного свободного места.
- Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут. После даем им остыть, и достаем из формочек. Сверху украшаем ягодами или натертым шоколадом.
Идеальный десерт готов. Какая красота получилась, просто словами не передать. Один восторг, и так вкусно, что невозможно оторваться.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала ДНИ ИРИНЫ / IRINA’S DAY
