Сегодня пекла хлеб со льном в хлебопечке. Очень и очень вкусный получается. Мне кажется лен очень украшает вкус хлеба, а еще такой хлебушек полезный получается! Хлебопечка у меня MYSTERY и закладка продуктов происходит так, сначала вода, масло а потом только сухие ингредиенты. Если у Вас по инструкции наоборот, следуйте своей инструкции.

Ингредиенты на хлеб весом 750 грамм:

• Вода — 290 мл;
• сахар — 2 ст.л. (мерочные);
• соль — 2 ч.л. (мерочные);
• масло растительное — 2 ст.л. (мерочные);
• мука пшеничная — 520 грамм;
• лен — 0,5 стакана;
• дрожжи сухие “Саф-момент” — 2 ч.л. (мерочные).

Хлеб со льном в хлебопечке. Пошаговый рецепт

1. Достаньте ножик из чаши хлебопечки и смажьте его растительным маслом. Поставьте на место.
2. Сразу наливаем теплую воду чашу хлебопечки, затем добавляйте растительное масло, сахар и соль.
3. Муку взвесьте и просейте. Насыпьте сверху воды.
4. Теперь сделайте четыре углубления у муке, и насыпьте туда сухие дрожжи.
5. Поставьте чашу в хлебопечку, выберет режим “Белый” или “Пшеничный” хлеб, степень поджаренной корочки (у меня средняя) и вес 750 грамм.
6. Включите хлебопечку.
7. В процессе замеса теста следите какой комочек получается, он должен быть ровненький и не сильно липнуть к стенке и рукам, при необходимости можно подсыпать муки.
8. Когда прозвучит звуковой сигнал, добавьте лен. Больше я крышку хлебопечки не открываю до самого конца выпечки.
9. Когда хлеб готов, прозвучит сигнал, достаньте аккуратно чашу (она горячая), и немного встряхнув достаньте хлеб.

Дайте хлебу полностью остыть, накрыв его полотенцем.

Приятного всем аппетита, надеюсь хлебушек у Вас получится!