Давайте вместе приготовим гуляш по-домашнему. Ароматное и нежное мясо с лучком в томатном соусе — как же я его люблю. Рецепт до боли простой, а вкусно как получается, просто нет слов! Всем советую!
Подготовьте такие продукты:
- 0,5 кг. мяса говядины или свинины;
- 2 луковицы;
- 1 ст.л. муки;
- 3 ст.л. томатного соуса или пасты;
- соль, перец, лавровый лист, зелень.
Гуляш по-домашнему. Пошаговый рецепт
- Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками.
- Лук нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте масло растительное, и обжарьте мясо на сильном огне 5 минут.
- Затем сделайте средний огонь и добавьте к мясу лук. Жарьте еще 5-7 минут.
- Добавьте соль, перец, посыпьте мукой, перемешайте и жарьте еще 2 минуты. Затем добавьте томатную пасту.
- Добавьте 2-3 стакана воды или бульона, лавровый лист и тушите на слабом огне 1,5-2 часа под закрытой крышкой.
Подавайте гуляш по-домашнему посыпав его мелко рубленной зеленью.
Автор рецепта — Маша Собко