Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой». Не пробовали такие? Обязательно попробуйте — это что-то необычное, вкусное, сытное, новое и при этом такое родное. Чтобы приготовить нам потребуется капуста, фарш рис, и для шубки немного сыра.
Ингредиенты:
- капуста — 1 кочан;
- рис ;
- фарш;
- яблоко;
- Жареный лук и морковь.
Для шубы:
- сыр 100 грамм;
- зелень;
- пару помидорок;
- майонез;
- чеснок;
- соль и перец по вкусу.
Голубцы под “шубой”. Пошаговый рецепт
- Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Можете подготавливать любым удобным для Вас способом.
- Листики потом очень легко отделяются.
- Приготовьте фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.
- Теперь «шубка». Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
- Добавляем майонез. Перемешиваем.
- Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
- Смазываем «шубкой». Запекаем до готовности около 40-50 минут. Зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита! Находите новые и вкусные рецепты вместе с нами!