Когда впервые приготовила галушки «Украинские» с мясом муж сказал: «Вписывай в наши Хиты-рецепты». Вкуснейшие галушки, нежные. да еще и с мясом в подливе. Ну что может быть лучше? А в пост можно мясо заменить грибами!

Ингредиенты:

• мука — 0,5 кг.;
• яйцо — 2 шт.;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. соли;
• вода — 210 грамм (а еще очень вкусно на кефире);
• мясо;
• лук и чеснок.

Галушки «Украинские» с мясом. Пошаговый рецепт

1. Яйца взбейте добавьте соль и сахар. Влейте воду. Постепенно добавляя муку замесите тесто. На кефире тоже нежнейшие галушки получаются! Все брать в тех же пропорциях, только вместо воды — кефир.
2. Скатайте из теста небольшие колбаски и нарежьте кусочками.
3. Мясо нарежьте на порционные куски. Обжарьте с луком на сковороде. Затем выложите в кастрюлю, добавьте воды, чтобы мясо покрылось на два пальца и потушите до готовности. Для вкуса добавьте перец, лавровый лист.
4. Галушки отварите в кипящей воде до готовности. Варятся они быстро, как только всплыли, достаньте их шумовкой.
5. Отправьте галушки к мясу, перемешайте и протушите все вместе пару минут.
6. Подавайте галушки к столу с мясом посыпав их рубленным чесноком. 

Приятного Вам всем аппетита и доброго здоровья. Рецептом поделилась — Зоя Черкассова. Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.