Какую я Вам вкуснятину принесла! Фрикадельки с картошкой в горшочке, здесь все вкусно получается, ароматная картошечка и сочные фрикадельки — аппетитно и очень сытно!
Ингредиенты:
- 250 грамм фарша;
- морковь — 1 штука;
- 1 луковица небольшая;
- 0,5 кг картофеля;
- 2 маринованных огурчика;
- по вкусу соль, перец;
- бульон или вода — 100-150 мл.;
- 1 зубчик чеснока.
Фрикадельки с картошкой. Пошаговый рецепт
- Фарш посолите, поперчите, добавьте чеснок измельченный. Скатайте из фарша шарики, и уберите их в холодильник.
- Очищенный картофель нарежьте небольшими брусочками, уложите на дно горошочка.
- Далее мелко нарезанные огурцы.
- Лук нарежьте полукольцами. морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до полуготовности.
- Зажарку из овощей выложите на огурцы.
- Достаньте фрикадельки из холодильника и обжарьте их на растительном масле буквально 3-4 минуты. Выложите фрикадельки на овощи.
- Добавьте лавровый лист и влейте бульон
- Духовку нагрейте до 180 градусов и запекайте там картошку в горшочках с фрикадельками 45-50 минут,
- За 10 минут до окончания приготовления откройте крышки горшочков.
Приятного всем аппетита и отличного настроения. Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно! Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.