Какую я Вам вкуснятину принесла! Фрикадельки с картошкой в горшочке, здесь все вкусно получается, ароматная картошечка и сочные фрикадельки — аппетитно и очень сытно!

Ингредиенты:

• 250 грамм фарша;
• морковь — 1 штука;
• 1 луковица небольшая;
• 0,5 кг картофеля;
• 2 маринованных огурчика;
• по вкусу соль, перец;
• бульон или вода — 100-150 мл.;
• 1 зубчик чеснока.

Фрикадельки с картошкой. Пошаговый рецепт

1. Фарш посолите, поперчите, добавьте чеснок измельченный. Скатайте из фарша шарики, и уберите их в холодильник.
2. Очищенный картофель нарежьте небольшими брусочками, уложите на дно горошочка.
3. Далее мелко нарезанные огурцы.
4. Лук нарежьте полукольцами. морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до полуготовности.
5. Зажарку из овощей выложите на огурцы.
6. Достаньте фрикадельки из холодильника и обжарьте их на растительном масле буквально 3-4 минуты. Выложите фрикадельки на овощи.
7. Добавьте лавровый лист и влейте бульон
8. Духовку нагрейте до 180 градусов и запекайте там картошку в горшочках с фрикадельками 45-50 минут,
9. За 10 минут до окончания приготовления откройте крышки горшочков.

Приятного всем аппетита и отличного настроения. Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно! Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.